Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, lasagna di polenta - donghi. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Use either homemade or store-bought nonfat marinara sauce. Unmold polenta, taking care not to break. OF COURSE I did NOT follow it to a T.
lasagna di polenta - donghi is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. lasagna di polenta - donghi is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have lasagna di polenta - donghi using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make lasagna di polenta - donghi:
- Prepare 1 kg polenta fredda
- Take 1 kg spinaci in foglia bolliti
- Get 800 grams pasta di salame
- Take 800 grams fontina a fette
- Get 80 grams passata di pomodoro
- Get 80 grams parmigiano grattuggiato
- Get 500 grams panna fatta in casa
Denominazione e ragione sociale: BONOMELLI S. L (Socio Unico - società soggetta all'altrui società di direzione e coordinamento). Polenta lasagna is much lower in calories than traditional, pasta-based lasagna. A one-pound roll of polenta, which is typically sufficient for a Preparing lasagna with polenta is similar to the preparation of regular lasagna.
Steps to make lasagna di polenta - donghi:
- preparare la polenta almeno 8 ore prima e una volta pronta versatela nella teglia in cui preparerete le lasagnette. livellatela e lasciatela raffreddare
- lavate le foglie di spinaci e mettetele in pentola, senza acqua, basta l'acqua rimasta dal lavaggio. fateli bollire per qualche minuto aggiungendo qualche chicco di sale grosso per insaporirli. scolateli e lasciateli raffreddare. poi strizzateli per togliere l'acqua in eccesso.
- una volta scolati rimettete in pentola gli spinaci aggiungendo 350 grammi di panna e amalgamateli facendoli cuocere per circa 10 minuti
- mettete la pasta fresca di salame a cuocere senza olio ne sale. fatelo cuocere per almeno 30 minuti a fuoco medio. scolate il grasso liquido che si è formato in eccesso. rimettete sul fuoco aggiungendo 350 grammi di panna per altri 10 minuti.
- prendete la polenta fredda che avete raffreddato nella teglia e rovesciatela su un vassoio. ora tagliatela a metá per lungo.
- prendete la passata di pomodoro e aggiungete un cucchiaio di olio EVO un pizzico di sale, pepe e origano e stendetela sul fondo della vostra teglia.
- disponete delicatamente nella teglia la prima metá di polenta tagliata in orizzontale. sopra di essa mettiamo la metá degli spinaci stendendoli e uniformandoli per avere uno strato liscio. subito sopra stendiamo la metá della pasta di salame sempre in maniera uniforme. aggiungiamo ora la metà della nostra fontina a fette
- mettiamo ora l'altra metá della nostra polenta. e ripetiamo lo stesso procedimento visto sopra. spolveriamo tutta la superfice della teglia con il nostro parmigiano grattuggiato che formerá in cottura una saporitissima crosticina.
- infornate per 40 minuti a 180 gradi centigradi
Thin slices of polenta are spread in the bottom of a baking dish and then layered. Top with remaining polenta and sausage mixture. Le lasagne di polenta vegan al radicchio e funghi sono un ricco primo piatto che gli amati della polenta non possono assolutamente lasciarsi scappare. Morbide, calde, gustose, queste lasagne vedono proprio l'utilizzo di fettine di polenta al posto della classica pasta. Ble det noe "Polenta" til overs fra gårsdagens middag ?
So that is going to wrap it up for this exceptional food lasagna di polenta - donghi recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
